Дизайнер-кондитер Фиона Кэрнс ( Fiona Cairns ) из Лестершира была выбрана принцем Уильямом и мисс Мидлтон для создания свадебного торта. 

Это - многоуровневый традиционный свадебный торта , украшенный сливками и глазурью. Торт украшен британскими цветочными мотивами, с использованием элементов техники Иосифа Ламбета .
Фиона была выбрана, благодаря ее творческому стилю и красивым тортам ручной работы с использованием традиционных британских ингредиентов.

Кроме того, молодежены также заказали компании McVitie's Cake создать шоколадный торт для приема в Букингемском дворце. Шоколадный торт изготовлен по рецепту Королевской Семьи.

По предварительным подсчетам, свадьба будет стоить 32 миллиона долларов. В эту сумму входит стоимость свадебного платья (434 тысячи), свадебного торта (80 тысяч), цветов (800 тысяч), также другие расходы, включая праздничную мессу, музыку, угощения, напитки, украшения, и, конечно же, внушительная часть этой суммы будет заплачена за охрану королевской свадьбы.

Значительную часть суммы заплатит отец Уильяма принц Чарльз, однако оплата охраны ляжет на плечи государства, то есть налогоплательщиков.

Свадьба принца Уильяма и Кейт Миддлтон будет значительно скромнее, чем она могла бы быть. Это объясняется непростой экономической ситуацией в королевстве. Стоит отметить, что свадебная церемония принца Чарльза и леди Дианы обошлась казне в 48 миллионов долларов.